東莞：南海漁獲不錯 海魚10元一籃
廣州日報訊 （全媒體記者劉滿元攝影報道）8月16日中午12時，南海伏季休漁期正式結(jié)束。東莞市200多艘漁船揚帆出海，開啟新一輪的“耕?！闭鞒?。
昨天是南海開漁第4天，記者前往東莞市虎門鎮(zhèn)走訪發(fā)現(xiàn)，各種海鮮（黃皮頭、海鱸魚、黃魚、勒魚、海鰱、虎門肉蟹、海蝦等）紛紛上市，市場上的海鮮既新鮮又實惠。
南海開漁后，大量生猛海鮮陸續(xù)上市。
昨天上午10時許，記者來到虎門碼頭看見，多艘漁船正停靠在碼頭邊，漁民們將一筐筐剛剛從海里打撈上岸的海鮮從漁船上搬運上岸，而后加冰保鮮分裝，用貨運發(fā)往珠三角和長三角各地的商家。
“從南海開漁的第二天開始，自己和家人們便忙碌了起來。”今年30多歲的王明飛告訴記者，南海開捕后，他家一共有9艘捕撈船在珠江口附近海域作業(yè)，另有4艘運輸船負(fù)責(zé)海鮮的收購和運輸，因此每天大量的海鮮在虎門碼頭上岸進(jìn)入市場。這些天以來，他和伙計們每天從下午3時一直忙到凌晨3時多才結(jié)束?！皾O船回來的時間不定，只要有漁船回來，自己就得立即來到碼頭組織工人，將海鮮從漁船運上岸。之后進(jìn)行保鮮分裝，發(fā)往珠三角和長三角各地?！蓖趺黠w說，從目前來看，今年捕獲的黃皮頭、黃魚、白力、鳳尾魚等種類的海鮮比較多。其中黃皮頭在市場上受歡迎度比較高，不僅受到珠三角消費者的喜愛，江蘇、浙江、上海和福建等地的消費者也很中意。因此，他家上岸的黃皮頭有一半會通過貨運銷往江、浙、滬等地。
海鮮從漁船上岸。
記者了解到，今年南海開漁后，東莞全市共有226艘漁船出海捕魚，漁船主要集中在虎門、沙田兩鎮(zhèn)。
昨天上午11時30分許，記者來到虎門新灣小艇碼頭看到，一艘艘一早出海捕魚的小艇駛進(jìn)港口，而后有序停在碼頭邊。小船停好靠岸后，船上的漁民便忙碌了起來。他們從一副副漁網(wǎng)上把捕獲的各類漁獲取下。記者看見，捕獲的魚個頭均不小，小的一兩斤，大的10多斤。除了各種海魚外，還有不少珠江口特產(chǎn)的虎門肉蟹。
記者發(fā)現(xiàn)，多數(shù)小艇上的漁民均為夫妻檔且他們的年齡均不小。說起今年南海開捕的漁獲時，60多歲的梁叔坦言今年的收獲還好，“從開捕當(dāng)天至今，我們夫妻倆每天捕獲的漁獲均在百斤以上。雖然辛苦，但是看到滿滿的漁獲，自己還是挺欣慰?！?/p>
中午12時許，記者致電正在港珠澳大橋附近海域捕魚的漁民阿峰。他告訴記者，開捕以來，由于受天氣的影響，漁獲一般。他家這條20多米長的漁船，每天捕獲的各類海鮮幾百至2000斤不等。他希望天氣可以盡快好起來。因為天氣不好，他們在海上也無法作業(yè)。
開捕后，各種海鮮陸續(xù)上市，市場上，市民是否開始嘗鮮了呢？
昨天中午，記者先后前往虎門新灣海鮮市場、虎門大市場等海鮮市場進(jìn)行走訪。
記者看見，各海鮮市場內(nèi)的海鮮品類比較豐富。黃皮頭、海鱸、黃魚、白力、虎門肉蟹、海蝦等各類海鮮均有出售。各類海鮮的性價比比較高。黃皮頭從20元/斤至100元/斤不等，虎門肉蟹50元/斤至100元/斤不等，海蝦15元/斤，海鱸18元/斤至38元/斤不等。
其中，有商戶推出海鮮10元一籃?；@子里的海鮮有秋刀魚、海鰱、白力、鳳尾魚等10余個品種。因為價格實惠，吸引了不少市民前來購買。
居住在虎門南柵社區(qū)的王姨告訴記者，南海開捕后，她每天都會開車來到新灣海鮮市場購買海鮮。她對比了一下，這些天，她購買的海鮮既新鮮又便宜，而且味道挺不錯。很多的品種都是珠江口特有的，屬于咸淡水交界水域的海鮮，如虎門肉蟹、黃皮頭等。
廣州：部分海產(chǎn)降價三成 南沙地標(biāo)性海產(chǎn)價格微升
廣州日報訊 （全媒體記者許曉芳、曾繁瑩、文靜 實習(xí)生高慧盈）隨著一年一度的休漁季結(jié)束，廣東水產(chǎn)市場、商超、餐飲市場迎來了開漁后的首批“頭鮮”。近日，記者走訪市場了解到，大量海鮮正陸續(xù)上市，部分海鮮產(chǎn)品已經(jīng)降價近1/3。
隨著開漁季的到來，海鮮市場也回暖，吃海鮮大餐的時機(jī)漸漸成熟了?！暗谝痪W(wǎng)”海鮮自然是最受廣大消費者關(guān)注的重頭戲。作為華南地區(qū)最大的水產(chǎn)綜合市場，黃沙水產(chǎn)市場的各家商戶紛紛“上新”?！伴_海了，這個星期鮮貨最多！現(xiàn)在帶膏蝦蛄95元/斤，不帶膏蝦蛄60元/斤、麻蝦65元/斤、花蝦145元/斤”，來自陸豐的金誠國際水產(chǎn)檔主謝先生告訴記者，開海后蝦蛄、麻蝦、花蝦價格相對便宜，降了1/3左右，野生魚價格一樣。
生鮮門店方面海鮮“上新”情況如何？記者從錢大媽方面了解到，開捕后幾天內(nèi)，新鮮漁獲陸續(xù)上岸并迅速在錢大媽全國門店上架——紅杉魚、筆管魷魚、白姑魚、馬頭魚等，各類讓人垂涎欲滴的鮮美水產(chǎn)都將陸續(xù)到來。
此外，記者登錄叮咚買菜App看到，1兩到5兩不等的梭子蟹新鮮上架供消費者選購。叮咚買菜方面稱，今年新增溫州蒼南、山東東營、廣東湛江三大直采基地，位于南海的廣東湛江產(chǎn)地則利及廣州。湛江貨品直供華南市場，縮短鏈路距離，確保了梭子蟹等海鮮的“鮮”度與品質(zhì)。
開漁期，不僅可以自己在家烹飪，還可以去餐廳嘗“鮮”。廣州多家餐廳的海鮮日趨豐富，吸引了不少食客前往。
開漁初期，不少餐廳已采購各類新鮮海鮮，以滿足顧客的嘗“鮮”需求。據(jù)“魚仔哥·潮汕菜”餐廳大廚林煥葵介紹，目前，餐廳已經(jīng)推出了多種海鮮，如迪仔、鸚哥、沙尖等。這些海鮮味道鮮美，受顧客歡迎，餐廳采購時發(fā)現(xiàn)每斤價格較以往降價1—2元。廣州南沙花園酒店行政總廚陳海強(qiáng)介紹，餐廳側(cè)重于南沙區(qū)的地標(biāo)性海產(chǎn)品，比如青蟹、奄仔蟹、大龍躉、小虎蝦、金鼓魚等。陳海強(qiáng)告訴記者，今年海鮮價格相對穩(wěn)定，可能受天氣等因素影響，部分海鮮的價格稍有升高。
時隔三個半月，休養(yǎng)生息足夠的海鮮回歸，食客早已經(jīng)躍躍欲試。魚仔哥有關(guān)負(fù)責(zé)人Ruby介紹，開漁初期，食客對海鮮的熱情高漲。據(jù)介紹，開漁海鮮從18日開始送到餐廳，吸引了食客前來品嘗?！皬淖蛱扉_始基本每一桌顧客都會點一兩道海鮮菜品，昨天晚上七八點，魚就賣光了”，Ruby說，“特別是較大眾化的海鮮品種，如泥猛等普遍受食客歡迎，每天基本上都能賣完?！?/p>
番禺：市民“嘗鮮”心切 部分漁獲回港前已訂完
廣州日報訊 （全媒體記者肖桂來 通訊員黃卓鵬阮漢標(biāo)）8月18日，裝載著開漁后第一網(wǎng)漁獲物的廣州番禺漁運船抵達(dá)碼頭，一箱箱新鮮的海產(chǎn)品到港上岸，吸引大批市民聞“鮮”而來，選購鮮美海味。
當(dāng)天下午1:20，“粵番漁運10039”漁船緩緩駛?cè)肷徎ㄉ綕O港碼頭。“這次主要帶來了馬鮫、魷魚、小黃魚、白鯧魚等品種，我們第一批漁獲卸載完畢后，漁船將再次出海捕魚?！睗O民強(qiáng)哥告訴記者，今年第一網(wǎng)收獲不多，大概有1噸多的新鮮漁獲，但很多在回港前就被預(yù)訂完。
記者在蓮花山漁港看到，到處人頭攢動，熱鬧非凡。很多魚販和市民一早就來到現(xiàn)場等候，只為爭搶第一鮮。隨著一箱箱魚蝦從漁船搬上岸。魚販和市民爭先恐后圍上去，挑選自己想要的海鮮。有的漁民立即對漁獲進(jìn)行挑揀和加工處理。來自白云區(qū)的郭姨一早和朋友從白云區(qū)驅(qū)車前來蓮花山等候漁船靠岸。
“我這次買了紅杉魚、魷魚和馬鮫，大概買了十多斤，總共花費了300多元?！惫滔蛴浾攥F(xiàn)場展示了她的“戰(zhàn)利品”，她表示開漁后買海鮮既新鮮又便宜，所以她和朋友都準(zhǔn)備囤點貨，吃不完就放冰箱慢慢吃。
“我們?nèi)胰硕枷矚g吃海鮮，知道開漁后有新鮮漁獲到港，我就過來蓮花山漁港買些海魚海蝦，滿足一下大家的食欲?！奔易『Ｖ閰^(qū)的郭先生表示，都盼了幾個月，所以都想早點嘗嘗鮮。
記者從現(xiàn)場了解到，第一批到港漁獲價格與海鮮市場相比算比較優(yōu)惠，馬鮫魚每斤26元、魷魚每斤25元、海蝦每斤18元……據(jù)漁民介紹，第一批漁獲一般不會太多，所以價格會稍貴，預(yù)計一兩周后，隨著更多漁船回來，將帶回更多品種的深海魚，到時應(yīng)季海鮮將更加物美價廉。
(編輯： 廣州網(wǎng) 龍煜)
